Запорожье

Много украинских кулинарных рецептов придумано древними запорожцами. В те давние времена, когда казаки Запорожья были южным форпостом России, казаки совершали набеги на Турцию. Естественно, победителями собирались трофеи. Кофе - один из них. Как напиток, завариваемый кипятком, кофе казакам не понравился и его смешали с самогоном. На сайте Запорожья есть этот рецепт среди многих других. Помимо тяжелой индустрии, действует на Запорожье зерновой рынок, важный рынок украинского сельского хозяйства: уникальные климатические условия - причина этого, а также тяжелая индустрия, существующая поблизости в областном центре.

Запорожье - сельскохозяйственный и индустриальный регион. Численность населения в областном центре Запорожья около 800 тыс. человек.